¡Huanying Lectores!
Somos un grupo de chicos y chicas chinos que estudiamos y trabajamos en España y queremos compartir con todos vosotros curiosidades, historia, tradiciones, mitología y cultura de China ¡¡¡ Y en Castellano !!! Siéntanse libres de preguntar y comentar ;)
¡Síguenos en Facebook! https://www.facebook.com/universochino/?fref=ts
En este día, la gente no sale de su casa para visitar a los
allegados ni para expresar felicitaciones a nadie. Normalmente, se queda en
casa porque este día es el día de un Dios que se llama CHI KOU. CHI KOU es un
Dios malo y es responsable de la disputa y la riña. Si la gente saliera de su
casa en este día, discutiría con alguien o pasarían cosas malas. Si tiene
que salir fuera, tiene que llevar un conjuro de la palabra para evitar
problemas. Este día también es el cumpleaños del cereal, entonces la gente no
puede comer arroz en este día porque si comiera arroz, conduciría a la
disminución de la producción. La noche del tres es la noche que los ratones se
casan, entonces la gente tiene que dormirse pronto para no molestar a los
ratones. La gente pone arroces o tartas en los rincones de su casa a los
ratones para compartir la buena cosecha del año pasado.
El dios CHI KOU
La gente tiene que procurar no salir de casa y hablar menos para no tener ninguna disputa
En
China, hay un dicho que dice que “la gente trata la comida como una de las
cosas más importantes de la vida”. La gastronomia es una parte
importante de la cultura china.
En la
época de CHUN QIU ZHAN GUO (a.C.770-a.C.221), empezó la desigualdad entre el
norte y el sur. En la dinastía SONG (960-1279), se formó la disposición de que
“al norte le gusta el sabor salado, al sur le gusta el sabor dulce”. En el
principio de la dinastía QING (1616-1912), aparecieron cuatro estilos culinarios en determinadas provincias que fueron: CHUAN (la
abreviatura de la provincia SI CHUAN四川), LU (la abreviatura de la provincia SHAN
DONG山东), YUE (la abreviatura de la provincia
GUANG DONG广东) y SU (la abreviatura de la provincia
JIANG SU江苏).
Hasta el final de la dinastía QING, no aparecieron los otros cuatro que fueron: ZHE (la abreviatura de la provincia ZHE
JIANG浙江), MIN (la abreviatura de la provincia FU
JIAN福建), XIANG (la abreviatura de la provincia
HU NAN湖南), HUI
(la abreviatura de la provincia AN HUI安徽). Por este motivo, ahora en China hay ocho estilos culinarios muy
famosos. Abajo hay un mapa mostrando dónde se encuentran:
La
gastronomía china se divide en diversos tipos según las diferencias entre el
clima, la historia y las costumbres de los diferentes lugares. Normalmente, en
el norte hace más frío por eso los platos tienen el sabor más salado y más
fuerte. El este tiene el clima es más suave, por eso a la gente de allí también le gusta
el sabor dulce. En el oeste llueve más, los platos son más picantes
porque el picante puede eliminar la humedad. Además, el norte tiene más vacas y
cabras, los platos del norte se hacen más con ingredientes que provienen de estos animales. El sur tiene más
ríos, la gente de allí come más pescado. Otra causa muy importante que originó
los ocho estilos culinarios fue la diferente manera de cocinar. En China,
existen muchas maneras diferentes de cocinar. Por ejemplo, en la gastronomía de
la región de CHUAN, se usan 38
diferentes maneras de cocinar.
Hay
gente que personifica los ocho tipos culinarios:
Los platos de LU son como un emperador del norte que controla todo el mundo porque
el sabor es muy fuerte, como el emperador.
Los
platos de CHUAN y XIANG son como dos sabios conocidos que tienen mucho
conocimiento y talento. Es la zona más popular de la gastronomía China, hay
muchos platos diferentes por eso lo de sabios.
Los
platos de YUE y MIN son como dos chicos guapos, elegantes y románticos. Los
sabores son más suaves y se comparan con sabor masculino.
Los
platos de SU, ZHE y HUI son como tres chicas guapas y delicadas. Los sabores
son los más dulces y en la zona hay mucha agua cosa que se compara con el
género femenino.
Para
conocer mejor los platos chinos, recomiendo una serie documental que se grabó
China. Se llama “Un Bocado De China”. Ahora ya
hay dos temporadas. Se pueden ver en una lista de reproducción por YouTube.
En este día, la hija de una familia que está casada tiene
que volver con su familia acompañada de su marido. La hija y su marido tienen
que llevar regalos y sobres rojos que contienen dinero. Los regalos y sobres
son para los niños de la familia. Sin embargo, tienen que cuidar mucho el
número de regalos porque eso siempre tiene que ser par. Un número singular presagia
mala suerte, en China dicen que las cosas buenas siempre van de dos o son
pares, cosas desparejadas traen mala suerte. La hija y su marido tienen que
comer juntos con la familia. Durante la comida, hay un plato que se llama MIAN.
MIAN es una comida que se parece a los espaguetis, y la sopa de MIAN tiene que estar
fría. En la parte norte de China, todas las tiendas hacen ofrendas, como comida,
frutas o carne…, al Dios de la riqueza para tener fortuna.
Imágenes sobre la vuelta de la mujer y su marido a casa de sus padres
En un estanque hay muchos
peces, ¿cómo se puede vaciar el estanque de peces? Según la teoría de la
medicina occidental, los médicos pueden intentar sacar a los peces del estanque.
Es decir, podrán sacar los peces uno tras uno con la caña de pescar, podrán
matarlos a todos a la vez con electricidad o algún producto y, también, podrán
sacarlos a mano si el estanque de peces no es demasiado profundo. Sin embargo,
según la medicina tradicional china, no se intenta sacar los peces sino se
piensa en qué condiciones pueden vivir. Pueden vivir en el estanque porque en
el estanque hay condiciones que son fundamentales y necesarias para los animales.
Si quitamos las condiciones en que los peces viven como el agua, que es una
condición fundamental, los peces morirán; también podemos cambiar la temperatura
del agua o la cantidad de oxígeno del agua y, por consiguiente, los peces no
podrán vivir sin esas condiciones porque ambas son necesarias para la vida.
Nuestro cuerpo es como el
estanque de peces y los virus y las bacterias son como los peces que están en
el estanque, los médicos occidentales intentarán tratar los
microorganismos directamente y de una
manera simple, sin embargo, a veces puede suceder que los microorganismos
patógenos aparezcan otra vez. La solución de la medicina tradicional china es
cambiar el entorno interior del cuerpo para que las bacterias y los virus no
puedan vivir y reproducirse. Hay una frase de medicina china que dice que esta
solución es abrir los Jingluos (meridianos) del cuerpo, modificar el QI, XUE,
YIN y YANG, aumentar el ZHENG QI y quitar el XIE QI del cuerpo (que son
conceptos milenarios de medicina tradicional china) para reforzarlo y que
tengamos la capacidad de luchar contra la enfermedad por nosotros mismos.
“Si abusamos de la medicina
occidental para quitar los virus y las bacterias no podremos curar la
enfermedad sino que aumentaremos la resistencia de los virus y las bacterias”
El realizador y también director del documental “Alive
Inside”, Michael Rossato-Bennett, me ha recordado las fantásticas experiencias
sobre la curación con terapia musical.
Las enfermedades son incluso incurables, especialmente el
Alzheimer y otras enfermedades neurodegenerativas.
En el documental aparece un anciano que se llama Henry quien
sufre Alzheimer desde hace más de 10 años. Pasa la mayoría del tiempo sentado,
con la cabeza caída. Sin embargo, cuando una enfermera pone su música favorita,
ocurre algo inesperado. Henry empieza a mover los hombros y los pies, incluso a
contar.
El experto asegura que la música puede luchar contra la
memoria perdida. La música estimula zonas del cerebro que no funcionan bien por
culpa del Alzheimer, especialmente el sistema cognitivo, el sistema motor y el
emocional.
Por eso, la música puede ayudar a los pacientes a sentir de
nuevo.
La medicina moderna nos trata como si fuéramos máquinas
súper complicadas. La terapia nos repara y nos mantiene. Sin embargo, la
medicina moderna no nos trata con humanidad, ignora la parte emocional.
Gracias al documental, hoy en día se ha creado una fundación
con un proyecto que se llama "music&memory". Intentan que en los
centros de salud se aplique terapia musical.
En realidad, la terapia musical se aplica desde hace 2000
años en MTC. Tenían una mente preparada para aceptar patrones musicales.
Y tenían una capacidad innata para decodificarla, entenderla y apreciarla.
En esta tabla se aprecia la asociación de los cinco sonidos
con los cinco movimientos y los cinco órganos “Zang”:
Cinco movimientos
madera
fuego
tierra
metal
agua
Cinco órganos “Zang”
hígado
corazón
bazo
pulmón
riñón
Cinco sonidos
Jiao, “MI”
Zhi “SOL”
Gong “DO”
Shang “RE”
Yu “LA”
En la MTC las enfermedades de los órganos “Zang”, que son el
hígado, el corazón, el bazo, el pulmón y el riñón, se pueden curar con sonidos.
El dibujo del carácter chino de la música, la medicina y la
terapia son muy parecidos, están relacionados.
Voy a explicar los cinco movimientos de los elementos, las
notas las cuales se les asocian y la canción típica que se usa en la terapia
musical:
La madera se dobla y endereza. Se asocia al sonido Jiao, la
nota “mi”. El estilo de Jiao representa vitalidad. Entra en el hígado y puede
curar sus enfermedades. La canción típica de la terapia es 胡笳十八拍.
El fuego arde y se eleva. Se asocia al sonido Zhi, la nota
“sol”. El estilo de Zhi es alegre, animado y bueno. Entra en el corazón y puede
curar sus enfermedades. La canción típica de la terapia es 紫竹调.
La tierra proporciona la siembra y recolección. Se asocia al
sonido Gong, que corresponde a la nota “do”. El estilo de gong es melódico y
digno. Entra en el bazo y puede curar sus enfermedades. La canción típica de la
terapia es 十面埋伏.
El metal se moldea y se transforma. Se asocia con el sonido
Shang, que corresponde a la nota “re”. El estilo Shang es alto y sonoro,
solemne y triste. Entra al pulmón y puede curar sus enfermedades. La canción
típica de la terapia es 阳春白雪.
El agua humedece y desciende. Se asocia al sonido Yu, que
corresponde a la nota “la”. El estilo de Yu es desolado y suave. Entra en el
riñón y puede curar sus enfermedades. La canción típica de la terapia es 梅花三弄.
Yu Zhou Chang Wan es un estilo musical muy clásico de Guzheng, un
instrumento de madera de cuerda (21 cuerdas) tradicional chino que se toca con
las dos manos, originario de la provincia de Henan. También es uno de los diez
estilos musicales clásicos de la Antigua China.
La música representa un paisaje concreto: la puesta de sol a la tierra
y el agua azul e ilimitada, los pescadores despreocupados y satisfechos y sus barcos
que van a la deriva con las olas.
La melodía de este estilo se compone de tres partes:
La primera parte: adagio. La música representa los hermosos lagos y
montañas, la puesta de sol desciende, las velas de los barcos se mueven
lentamente y los pescadores cantan suavemente.
En la segunda parte la música se acelera. Representa el barco de
remos, los pescadores se sienten alegres debido a que avanzan con el viento y
las olas.
La tercera parte es un alegro. La música representa una escena cálida en
que los barcos se dirigen hacia la orilla y las canciones de los pescadores
vuelan en el aire.
Sobre el último chico de los cuatro chicos con más talento de la Antigua
China, hay dos versiones. En una de ellas, se dice que el último chico se
llamaba XU ZHEN QING. En la otra, se dice que el último chico fue ZHOU WEN
BING. ¿Por qué existen dos versiones diferentes? ¿Cuál es la verdadera?
De
hecho, XU fue un personaje real en la historia. ZHOU fue un personaje fabuloso
para sustituir el puesto de XU en los cuatro chicos. ¿Por qué XU fue un
personaje real pero lo quitaron de la lista de los cuatro chicos? ¿Por qué
crearon un personaje fabuloso para sustituirlo?
XU fue
el chico más joven de los cuatro chicos. Tenía 19 años menos que el chico más
mayor de los cuatro. Tuvo mucho talento desde pequeño. Se decía que “no tenía ningún
libro en la casa pero sabía de todo”. También aprendió caligrafía con el mismo
profesor de WEN. Sin embargo, tuvo mucho más éxito en la poesía. Escribió su
primer poemario cuando tenía 16 años. Participó en el primer examen imperial en
el mismo año y lo aprobó. Diez años después, aprobó el segundo año. Le concedieron
una posición en el departamento judicial.
Lo quitaron
de la lista de los cuatro chicos con más talento de la Antigua China. En primer
lugar, porque era un chico muy feo, muchísimo. Su fealdad no era ridícula, sino
horrible. Tenía los ojos de forma triangular, y tenía la parte blanca de los
ojos mucho más grande de lo normal. La gente lo veía y sentía pánico. Por eso
perdió la oportunidad de trabajar a lado del emperador y consiguió una posición
en el departamento judicial. En segundo lugar, no era un chico romántico como
los otros. Gastaba mucho tiempo en estudiar literatura y la política. Era una
persona más seria y más inflexible. Luego, poco a poco tuvo diferentes
concepciones de la vida y los valores. Trabajaba para el gobierno en la capital
BEI JING, pensaba que la prosperidad o el hundimiento del mundo era su
responsabilidad. Los temas como las cuatro estaciones y el amor entre chicos y
chicas ya no fueron tan importantes. No obstante, los otros tres chicos
vivieron toda la vida en la ciudad SU ZHOU y les importaban más las cosas de la
vida normal. Por último, falleció muy pronto. Lo degradaron por un caso de
huida de un prisionero. Desde entonces, se sintió muy abatido. Empezó a
estudiar el taoísmo y era un adicto de la alquimia. Al final, murió por tomar unas
pastillas redondas que había hecho él para alargar la vida cuando tenía 33
años.
Por
todo esto, lo quitaron de la lista de los cuatro chicos. Además, ahora mucha
gente no sabe que fue un chico de los cuatro chicos con más talento de la
Antigua China. Solo conocen a ZHOU, que fue un personaje inventado para
sustituir a XU. En las historias, ZHOU era un chico muy guapo y protagonizó un
cuento muy romántico con su mujer. A la gente, le gusta más este tipo de
historias, interesantes y relajantes y no una historia real pero aburrida y
apenada.
Este día también se llama ”San Yuan”, San significa tres,
Yuan significa el comienzo. Este día es el comienzo del año nuevo, el comienzo
de la primavera y también es el primer día de enero. Por la mañana, la gente
empieza a hacer visitas y expresar felicitaciones por el Año Nuevo. En el
pasado, la gente de una familia siempre vivía junta. Entonces la actividad
empezaba en casa, los jovenes tenían que hacer una visita a los mayores y decir
unas parablas sobre suerte, fortuna y felicidad. Luego, cuando eso terminaba,
la gente salía fuera y hacía las visitas a sus colegas y amigos. Todo el mundo
tenía que visitar a otras personas o familiares. Ahora, con el móvil y el teléfono,
la visita se vuele mucho más facíl porque puede llamar y dar sus bendiciones. En
este día también hay unos tabús. En primer lugar, la hija que se ha casado no
puede volver con sus padres. Dicen que si ella vuelve, la familia de sus padres
se volverá pobre. En segundo lugar, evitar desayunar gachas, sopa, carne o
pescado y tomar medicinas. Normalmente, la gente come arroz cocido para que toda
la familia sea muy rica durante todo el año, comer arroz seco es símbolo de prosperidad
y buena suerte ya que se considera una comida de ricos y no de pobres. Y la
mañana de este día, también se llama Wan Shen Hui, que es el evento y la fiesta
de todos los Dioses para que hagan las visitas del Año Nuevo. Entonces la gente
no desayuna carne para mostrar respeto. Además, nadie puede tomar medicinas excepto
los enfermos muy graves, porque tomar pastillas en esta mañana puede presagiar
que va a tomar medicina todo el año. En tercer lugar, evitar despertar a la
gente que está durmiendo llamándola por su nombre porque esto significa que esta
persona va a sufrir apremios todo el año, es decir, puede sufrir mucho estrés o
presión cuando alga sus actividades. En cuarto lugar, evitar visitar las
personas que siguen durmiendo porque esto representa que va a quedarse en cama
padeciendo una enfermedad todo el año. Por último, en este día no se puede
barrer el suelo porque esto significa que va a ser pobre en todo el año.
WEN
ZHENG MING fue el chico más longevo de los cuatro chicos con más talento de la
Antigua China. Era famoso por sus obras de dibujo, caligrafía y literatura.
Nació
en una familia de funcionarios militares. Cuando era pequeño, era un niño insensible
pero honesto. No pudo hablar hasta que tuvo 11 años. Sin embargo, su padre
tenía mucha confianza en él, pensaba que tendría un gran talento cuando llegara
a su madurez. Conoció a TANG YIN cuando tenía 16 años. Eran dos personas totalmente
distintas en su carácter, pero eran muy buenos amigos de toda la vida.
Empezó
a aprender dibujar con SHEN ZHOU que era un pintor famoso cuando tenía 20 años.
Al principio su maestro no quería que tardase mucho tiempo en aprender dibujar,
porque así se concentraría en su carrera de oficial y aprobaría los exámenes
más rápidamente. No obstante, WEN tenía muchas ganas de aprender. Finalmente, su
maestro le enseñó toda su habilidad para dibujar y le estimó mucho. En aquel tiempo,
había un calígrafo famoso que se llamaba LI YING ZHEN. LI tenía el estilo de
caligrafía más tradicional. Esto le gustó mucho a WEN, por eso eligió aprender
caligrafía con LI. Eran sus primeros profesores de dibujo y caligrafía. WEN
aprendió perfectamente sus técnicas y desarrolló su propio estilo.
La
carrera oficial de WEN no andaba muy bien. Aprobó el primer examen cuando tenía
19 años. No obstante, no le dejaron participar en el segundo examen en seguida
por su mala caligrafía. Decidió practicar caligrafía desde entonces. Siete años
después fue a participar en el segundo examen pero le suspendieron. Luego
intentó aprobar el examen seis veces más pero falló en todos. Cuando tenía 53
años, le concedieron un puesto muy modesto por la recomendación de un
funcionario importante. En aquel momento WEN era un calígrafo conocido, mucha
gente fue a pedir una obra suya. Los compañeros de su trabajo le envidiaban y
se quedó solo. Eso le hizo sentir muy abatido y dimitió para volver a su
pueblo. Llevaba tres años pidiéndolo y por fin, consiguió el permiso.
Durante
el resto de su vida, dibujó, escribió caligrafía y poemas. Vivía con su única
mujer de toda su vida y tuvieron 2 hijos. Falleció cuando tenía 90 años. En la
última hora de su vida, estaba escribiendo el epitafio de una señora, pero no
lo terminó y dejó el mundo. Ahora, su tumba está en la provincia de JIANG SU,
donde nació.
Hay una
historia pequeña sobre él. Había un señor que perdió su trabajo y quería que
WEN le guardara 50 LIANG( 1 LIANG = 50 gramos) de plata. Al principio, WEN lo
rechazó y le aconsejó que buscara un banco. El señor dijo que no confiaba nada en
el banco, solo confiaba en WEN. Así que WEN aceptó guardárselas. Luego, el
señor fue a la casa de WEN todos los meses a coger su interés mensual. Por
supuesto, los intereses eran subvenciones de WEN. Pasaron unos años. Un día, el
señor fue a buscar a WEN apresuradamente y cogió todo el capital. Al poco
tiempo, el señor falleció. No obstante, no había dicho a su hijo que había
cogido el capital. Su hijo siguió yendo a la casa de WEN a coger los intereses
mensuales. WEN no le dijo nada y le dio los intereses como siempre. Una noche,
el hijo soñó con su padre. En el sueño, el señor se regañó a sí mismo: “El señor
WEN es una persona buena. Antes tenía una necesidad urgente y cogí las 50 LIANG
de plata. He dejado el mensaje en el libro, espero que devuelvas el dinero que
no debes coger”. El hijo se despertó y buscó el libro. Ciertamente, encontró el
mensaje de su padre. El día siguiente, fue a la casa de WEN. Al ver a WEN, se arrodilló
con la cabeza tocando la tierra y pidió perdón. Devolvió el dinero pero WEN no
lo aceptó. Por el contrario, WEN le dio otros 50 LIANG de plata y le dijo
sinceramente: “Es verdad que tu padre ha cogido el capital, pero hoy me he
enterado que tu padre ha fallecido, estos 50 LIANG de plata te los doy como mi
saludo a tu padre”.
Su
retrato
“Un
dibujo del patio del Este” que está conservado en el museo del Palacio Imperial
Una obra
de caligrafía que está conservada en el museo de SHANG HAI
En la dinastía Song,
había un hombre que se llamaba Su Shi. Fue uno de los grandes escritores chinos
y un importante pintor y calígrafo.
Él y
Liao Yuan eran amigos. Liao Yuan era un monje budista. A menudo discutían
juntos y hacían meditación Zen.
Un día,
Su Shi y Liao Yuan, después de estar sentados y meditar, Su Shi tenía una
sensación refrescante, y preguntó a Liao Yuan: “Maestro, ¿en qué piensas cuando
estoy sentado aquí?”
Liao
Yuan contestó: “Estás muy solemne, como un Buda”. Su Shi lo escuchó muy
feliz.
Al poco tiempo, Liao Yuan
preguntó a Su Shi: “¿En qué piensas cuando estoy sentado aquí?”
Su Shi
deliberadamente se burló de Liao Yuan y respondió: “Pareces un estiércol de
vaca”.
No esperaba
que Liao Yuan lo escuchara también muy feliz.
Su Shi le
contó el asunto a todo el mundo y se reía de Liao Yuan por su estupidez. La noticia
circuló hasta llegar a oídos de la hermana de Su Shi. La hermana preguntó a Su Shi:
“¿Cómo ganaste la discusión?” Su Shi le comentó el asunto, la hermana después
de escuchar suspiró y dijo: “De hecho, la has perdido”. El corazón del maestro
es como el de Buda, por lo que te ve como un Buda; tu corazón es como el estiércol
de vaca, por lo que le ves como un estiércol de vaca.”
Por fin,
Su Shi entendió todo claramente. Si tienes un buen corazón, sientes que todo el
mundo es bueno; si no lo tienes, todo el mundo es malo.
Bian Que (nació en el 407
y murió en el 310 AC) fue un médico tan famoso y bueno que hizo revivir a un paciente que ya se había considerado muerto.
Huangong Qi fue el
emperador del país Qi de la Antigua China.
Una vez, Bian Que fue a
visitar al emperador. Como médico que tenía mucha experiencia, descubrió que
tenía un problema físico que no se notaba. Dijo que: “Usted tiene una
enfermedad de la piel que es muy fina. Si no se cura, se va a convertir en una
más grave”. Huangong Qi no lo creyó y dijo: “Yo no tengo ninguna enfermedad, a
los médicos les gusta hacer diagnósticos a los que no tienen problemas y se
alegran de esto”. Bian Que se fue.
La segunda vez que Bian
Que visitó al emperador, le dijo: “Su enfermedad ya está en los músculos, si no
se cura, va a entrar en más adentro.” Huangong Qi estaba enfadado y no le
contestó nada a Bian Que.
La tercera vez después de
diez días, Bian Que dijo:“Su problema ya ha llegado al estómago y al bazo, si
no se cura, va a entrar todavía más.” Huangong Qi tampoco dijo nada.
Al final, una vez que vio
al emperador, Bian Que se fue corriendo sin decir nada. Huangong Qi lo detuvo y
le preguntó por qué hizo eso. Bian Que contestó: “Cuando su enfermedad estaba
en la piel, podía utilizar una la fórmula en la piel y podía curarle; cuando
estaba en los músculos, la acupuntura pudo ayudar; cuando la enfermedad llegó
al estómago, las fórmulas para tomar podían curarle; pero ahora la enfermedad
ya está en los huesos y los médicos ya no pueden ayudar a curarla, por eso me
voy sin decir nada.”
Después de cinco días,
Huangong Qu tuvo dolor en todo el cuerpo pero Bian Que ya se fue a otros
países. Huangong QI murió.
Este cuento nos enseña
que no podemos temer escuchar algo malo pero útil para nosotros. No sólo en
enfermedad sino también en los errores que tenemos, deberíamos recibir lo que
dice la gente que tiene experiencia para que vaya mejor nuestra vida.
Este día se llama CHU XI que es el día más importante del
año: es el día de la sucesión del año.
La noche de este día justo conecta dos años: el año viejo y
el año nuevo. Muchas actividades importantes se tienen que hacer en este día. La
gente tiene que ofrecer los sacrificios a los Dioses, los sacrificios incluyen
una cabeza de cerdo, un gallo, un cordero, la harina, las frutas desecadas, las
frutas normales, las verduras y los pasteles. Todas las cosas están encima de
una mesa que está delante del trono donde se coloca la imagen del Dios. Además,
encima de la mesa también la gente tiene que poner un incensario, dos candelas
y dos floreros. Las candelas y el incienso que son una ofrenda a Dios tienen
que encenderse justo a las 12 de la mañana y se mantienen encendidas hasta el 5
de enero. La gente también tiene que colgar las linternas rojas y las enciende
desde CHU XI (la noche buena) hasta la noche del 15 de enero, y no la puede
apagar para que la familia sea más longeva. La familia se reúne en este día y
come la cena más importante del año: la cena de la noche del año. Antaño, esta
cena era la más buena del año porque solo en esta cena la gente podía comer
muchos tipos de platos con carne. Una comida muy especial para esta cena es
JIAO ZI, que significa la sucesión del año. Normalmente, la gente pone unas
cosas especiales como una moneda, el cacahuete y la almendra en unos JIAO ZI
(que son como unos saquitos rellenos). La gente quien lo encuentra tendrá buena
suerte en el año siguiente. Depués de la cena, la gente empieza a recibir a los
Dioses y expulsar a los diablos lanzando fuegos artificiales y petardos. Cuando
terminan, los miembros mayores de la familia dan los sobres rojos que llevan
dinero a los miembros pequeños. Y los mayores también los reciben. Este dinero
se llama YA SUI QUIAN. Para los niños, hay una leyenda que explica porque los
reciben. Dicen que hace mucho tiempo, había un demonio que se llamaba SUI. SUI
siempre salía la Noche Buena China y hacía daño a los niños cuando estaban durmiendo.
Normalmente, SUI acariciaba la cabeza de un niño dormido con su mano. Luego, el
niño se encontraba mal y empezaba a llorar y a tener fiebre. La fiebre se iba
después de unos días, pero el niño se volvía tonto y majareta. Para proteger
los niños y evitar el SUI, la gente encendía la luz y no dormía durante toda la
Noche Buena China. Después de unos cientos de años, una familia descubrió
fortuitamente que podían encender el SUI con unas monedas que estaban envueltas
con papel rojo. Entonces cada familia las daba a los niños y las monedas se tenían
que poner debajo de la almohada. A partir de aquello, este tipo de dinero fue
llamado YA SUI QIAN porque YA SUI significa reprimir y expulsar el demomio SUI,
y QIAN significa dinero. Pero los mayores también lo reciben porque SUI en
chino tiene otra palabra que significa edad. Cuando los mayores reciben el YA
SUI QIAN piden un deseo para que no se vuelvan más mayores y vivan una vida más
larga. Y sobre las 12 de la Noche Buena China, la gente tiene que hacer otra
cosa muy importante:encender los petardos y los fuegos artificiales. Esta
tradición también tiene una leyenda. Dicen que en el mundo hay un demonio muy
perverso que se llama NIAN, y él siempre atacaba los pueblos a las 12 del último
día del año. Todos los pueblos que fueron conquistados por él fueron masacrados
horriblemente y nadie sobrevivió. Sin embargo, la gente descubrió que el demonio
NIAN tenía miedo de las cosas rojas, los ruidos espantosos y la luz del fuego.
Desde entonces, cada fin de año, la gente pegaba papeles rojos, creaba ruidos
fuertes y hacía fuego toda la noche para expulsar el demomio NIAN. Gradualmente,
se vuelven a pegar tiras de primavera encima de la puerta, encender petardos y
fuegos artificiales, colgar los faroles rojos y no apagar la luz de los faroles
durante todas las noches del Año Nuevo que son quince días.
El cumpleaños es
muy importante para los chinos, especialmente en el cumpleaños de mayores y
niños, los chinos cuidan mucho la comida del cumpleaños.
1.La longevidad
de los fideos
Hay muchos tipos de fideos, largos, finos… pero tienen un significado:
los fideos largos pueden ser símbolo de longevidad. En la Antigua China, había
un libro que se llamaba XiangShu, que decía: si el “RenZhong”, que es la línea entre
la nariz y la boca, es larga, la vida es larga, por lo tanto si es de 1 pulgada
de largo, puede vivir hasta los 100 años. Si tenías la cara muy larga, vivirías
muchos años. Como es imposible cambiar de cara, pensaron una forma alternativa
para expresar el deseo de la longevidad. El carácter chino de cara tiene la
misma pronunciación que el de fideo. Así que “cara larga” también significa “fideo
largo”. Entonces, comer fideos en el cumpleaños se convirtió en una costumbre
que todavía se practica hoy en día.
2.Los huevos
En los antiguos, había una mujer que salió y encontró un huevo de
golondrina. Dice la leyenda, que después de comerlo, se quedó embarazada y tuvo
un niño que era antepasado de la Dinastía Shang y se llamaba Qi. Él era un
hombre muy inteligente y talentoso. La gente quería que su hijo también fuera como
Qi ya que era talentoso e inteligente. Entonces, empezó a regalar huevos de
golondrinas a los niños. Con el tiempo la gente usó huevos de gallina en lugar
de huevos de golondrinas para hacer regalo. Esta costumbre todavía sigue en la
actualidad.
3.El melocotón
Comer melocotón es un símbolo de la longevidad, así que se suele comer
en el cumpleaños. Antes había una leyenda, un hombre que se llamaba SunBin que
era discípulo de Gui Gu Zi. Estudió lejos de casa, sin volver a su hogar
durante mucho tiempo. Un día que fue el cumpleaños de su madre, pidió un
permiso a su maestro para volver a casa y celebrar el cumpleaños de su madre
con ella. Su maestro, Gui Gu Zi le dijo: estás lejos de casa, no puedes estar
al lado de tu madre, te doy un melocotón para honrar a tu madre. Después de
comerlo, la madre de Sun Bin rejuveneció, la gente se enteró de lo sucedido, el
rumor se difundió, y comenzó a emular a Sun Bin que dio el melocotón a su madre
en su cumpleaños. Actualmente, cuando es el cumpleaños de cualquier persona, no
tiene que ser tu madre, también le puedes regalar un melocotón que normalmente
es la tarta para la gente adulta, que tiene más de sesenta años. Encima del
melocotón hay un carácter que significa longevidad.
4.La tarta
Comer tarta procede de países occidentales. En el cumpleaños, se come
tarta y se ponen velas encima.
Jimmy nació en Yilan (Taiwán, China) y se crió en Taipei.
Cuando empezó a trabajar como ilustrador, adaptó el nombre
inglés Jimmy porque le gustaba mucho el carácter chino Ji que se significa “varios
metros” literalmente.
Cuando Jimmy empezó a ilustrar libros, descubrió que la
mayoría de los álbumes ilustrados estaban destinados a los niños, pero él se
propuso crear libros bellos y de contenido más audaz, no sólo para el público
infantil, sino también diseños dirigidos al gran público.
Jimmy también escribe relatos. El protagonista siempre está
buscando algo. El relato parece no tener final, en lugar de terminarlo con
palabras, acaba con una ilustración. Por ejemplo el relato:
“Desencuentros” trata sobre un chico y una chica.
Ella vive en un viejo bloque de pisos de un barrio de las
afueras de la ciudad. Cada vez que sale, no importa adonde vaya, se dirige
siempre hacia la izquierda.
Él vive en un viejo bloque de pisos de un barrio de las
afueras de la ciudad. Cada vez que sale, no importa adonde vaya, se dirige
siempre hacia la derecha.
Es muy común en las grandes ciudades que la gente haga el
mismo camino cada día y se encuentre con la misma gente. Aunque vivas muy cerca
de la persona que quieres conocer quizás nunca tengas la oportunidad de hablar
con ella. Este relato trata sobre esto y
termina con esta ilustración. Dos desconocidos que no terminan de encontrarse.
En la primavera de 1995, Jimmy descubrió que tenía leucemia.
Durante un año de tratamiento, vivió en reclusión y silencio. Hasta 1998 los
dibujos fueron toda su vida. Sus relatos más famosos son:
El pez que sonreía
La luna se olvidó
Secretos en el bosque
Estos libros son un consuelo para personas en soledad.
